Kaneel stukjes

100% natuurlijke Kaneel stukjes

Ingrediënten: kaneel (Cinnamomum Aromaticum)*

Soort: Specerijen
Oorsprong: Vietnam
Karakter: Kruidig
Overig: Biologisch
Overig: Cafeinevrij

Thee van of met kaneel remt de groei van schimmels en bacterien. Het werkt ontstekingsremmend en verkleint het risico op hart en vaatziekten. Kaneel kan je cholesterol verlagen en helpt bij de spijsvertering.

Waarschuwing:

Kaneel heeft dus veel goede eigenschappen. Toch raadt het Voedingscentrum af om teveel kaneel te eten, omdat dit schadelijk voor uw gezondheid is. Kaneel bevat namelijk het stofje coumarine, wat een natuurlijke gifstof is. Dit komt niet alleen in kaneel, maar ook in bijvoorbeeld bergamot en tonkabonen voor. Coumarine beschermt de plant tegen dreigingen van buitenaf. Wanneer mensen te veel van deze gifstof binnenkrijgen, kan dit leiden tot leverschade of bloedstollingen.
De kans dat dit echt gebeurt is gelukkig erg klein. De verschijnselen van een coumarinevergiftiging treden pas op wanneer u heel veel van de gifstof binnenkrijgt. Daarnaast neemt de hoeveelheid gif af tijdens het bewaren en bewerken van kaneel. Desondanks is het goed om te weten dat u kaneel, ondanks alle gezondheidsvoordelen, beter met mate kunt gebruiken.

* biologische productiemethode
   NL-BIO-01 Skal 13351