Gluhwein kruiden recepten (3!)
De koude dagen vragen om iets warms in je kopje of glas. Met Glühwein kruiden maak je in een handomdraai een heerlijke kerst of winterdrank – mét of zonder alcohol. We zetten de ingredienten, en drie favorieten die je er mee kunt maken, voor je op een rij.
Wat je nodig hebt:
Kaneel, sinaasappelschil, gember, kardemom, kruidnagel, steranijs en jeneverbes.
Wat je kunt maken:
☕ Glühthee
Een kruidige, verwarmende theevariant.
Gebruik 4 g Glühwein kruiden
Combineer met 4 g van een ongearomatiseerde thee (groene, zwarte of pu erh thee)
Ook rooibos of honingbos kan!Schenk op met 1 liter kokend water
4–8 minuten laten trekken en inschenken
Suiker of honing naar smaak toevoegen
🍎 Glühsap
Perfect voor jong en oud.
Breng 500 ml druivensap óf
250 ml druivensap + 250 ml appelsap
samen met 10–15 g Glühwein kruiden aan de kookLaat 10 minuten zachtjes doorkoken
Inschenken en genieten
👉 De variant met alleen druivensap is duidelijk zoeter.
🍷 Glühwein
Klassiek en feestelijk.
Verwarm 500 ml zoete rode wijn (bijv. Aleatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache of Moscato Nero) of rode kookwijn
Voeg 10 g Glühwein kruiden toe
Breng tot net onder de kook en laat 10 minuten zachtjes trekken
Voeg 40–60 g suiker toe, goed roeren en inschenken
Handige tip
Je kunt de Glühwein kruiden in een ruime T-sac of een thee-ei gebruiken en deze in sap of wijn hangen. Los kan ook, maar zeef dan even bij het inschenken.
Smaak & mondgevoel
Sommige ingrediënten zorgen voor een licht droog mondgevoel. Veel mensen vinden dit juist prettig (denk aan tonic of droge wijn), anderen wat minder. Hoe zoeter het sap of de wijn – en hoe meer suiker je toevoegt – hoe zachter dit effect wordt. Proeven = weten!
Maak er een warm moment van 💛
