Stevia
100 % natürliches Stevia.
Ein natürlicher Süßstoff, kalorienfrei, glykämischer Index null, ganz natürlich! Mit leichtem Lakritzgeschmack.
Zutaten: Stevia (Stevia rebaudiana)
Anwendungshinweise: Vor dem Aufbrühen nach Belieben zu Tee, Kräutern, Gewürzen usw. hinzufügen. Mit kochendem Wasser übergießen – so süß ist es!
Mit Mörser und Stößel oder in einem sauberen Mixer/einer Küchenmaschine/Kaffeemühle zermahlen. Nach Belieben anstelle von Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln verwenden. Ein Teelöffel Steviapulver ergibt ungefähr die gleiche Süße wie 8–16 Teelöffel Zucker. Sirup herstellen: 4 Teile warmes Wasser mit 1 Teil Stevia vermischen. 24 Stunden in einem luftdichten Behälter ziehen lassen, anschließend die Blätter abseihen. Für einen konzentrierteren Sirup kann die Flüssigkeit weiter reduziert werden. Gekühlt aufbewahren.
