Zimt
100 % natürliche Zimtstücke
Zutaten: Zimt (Cinnamomum Aromaticum)
Tee mit oder aus Zimt hemmt das Wachstum von Pilzen und Bakterien. Er wirkt entzündungshemmend und senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zimt kann den Cholesterinspiegel senken und die Verdauung fördern. Warnhinweis: Zimt hat viele positive Eigenschaften.
Das Ernährungszentrum rät jedoch von übermäßigem Zimtkonsum ab, da dieser gesundheitsschädlich ist. Zimt enthält Cumarin, ein natürliches Gift. Dieses kommt nicht nur in Zimt, sondern beispielsweise auch in Bergamotte und Tonkabohne vor. Cumarin schützt die Pflanze vor äußeren Einflüssen. Eine Überdosierung dieses Giftes kann zu Leberschäden oder Blutgerinnseln führen. Glücklicherweise ist das Risiko dafür sehr gering. Symptome einer Cumarinvergiftung treten nur auf, wenn eine größere Menge des Giftes aufgenommen wird. Darüber hinaus sinkt der Giftgehalt während der Lagerung und Verarbeitung von Zimt. Dennoch ist es gut zu wissen, dass Zimt trotz aller gesundheitlichen Vorteile in Maßen konsumiert werden sollte.
